Hallo, ik ben George Longhitano en de eigenaar van dit prachtige etablissement aan de Scheveningse haven. Na mijn opleidingen aan de hogere hotelschool en met ruim 20 jaar horeca ervaring in Antwerpen, Knokke, Saint-Tropez, Amsterdam, Sluis en Leidschendam heb ik mijn droom werkelijkheid zien worden: een eigen, sfeervol Italiaans restaurant waar warme gastvrijheid en de pure Italiaanse keuken centraal staan.

Mijn roots liggen in Sicilië waar eten en drinken de belangrijkste zaken van de dag zijn. Dat wil ik mijn gasten ook laten beleven met de mooiste, beste en meest verse producten. Uiteraard verrijkt met een mooie Italiaanse wijn.